互聯網的本質就是去中間化，團購網站的發(fā)展趨勢，恰恰在印證這個趨勢。不妨從美團來看看餐飲類電商的發(fā)展趨勢，讓人糾結的是，餐飲微信小程序的到來，美團這樣的“中間商”又尷尬了!
在餐飲類發(fā)展平臺中，美團是一個奇跡，早在2011年，爆發(fā)的千團大戰(zhàn)，再到抱團取暖，美團是少數幾個活下來的團購網站。隨后，外賣興起，美團又和百度外賣、餓了嗎進行激烈市場競爭。團購網站的興起，建立在“省錢”的理論上，拼團的目的就是拉低價格。而到了外賣平臺的興起，則是縮短用戶和餐飲店的距離，同樣是為了方便用戶體驗。
2017年，微信小程序來了，餐飲行業(yè)屬于典型的高頻+剛需行業(yè)，他們完全可以利用微信小程序，搭建附近的商店功能，上線自己的小程序，這樣用戶可以直接越過美團、餓了嗎這些平臺，直接和餐飲店對話，直接去“中間化”，外賣平臺豈不危險了?
小程序對于餐飲行業(yè)的商家來說，降低了運營的成本，提高了效率，實現線上線下的融合，整合雙向流量，并且商家可以自主實現客流量的精細化運營的能力，成為本地商戶提升競爭力的關鍵。而且，一個二維碼支付，徹底打通了支付環(huán)節(jié)，用戶從選擇到支付完全通過微信小程序“一氣呵成”，為什么還要依賴美團這樣的網站呢?
餐飲微信小程序一旦實現，對于線下商家來說，具有這些好處：線下餐飲店利用小程序將門店搬到線上，直接完成外賣;對于用戶來說，利用通過附件的小程序這個功能，用戶能在微信中發(fā)現商戶門店，將線上流量引導到門店，轉化成的客流量;對于有公眾號的商家來說，直接通過公眾號的影響力把用戶導入微信小程序中，流量直接轉化為訂單，實現無縫對接;在大數據時代，商家和用戶直接對話，利用小程序自帶的數據分析功能，實現對用戶的精準管理，利于二次銷售和推出有針對性的優(yōu)惠活動;最后，直接繞開了外賣平臺，減少了成本等等。
而對于餐飲商家來說，其付出的成本只是一個開放小程序的成本而已，相對網站、APP而言，小程序的開發(fā)成本較低，易得性高，目前市面上有很多為商戶提供小程序生成工具的第三方公司，簡單易用上手快。
當然，如果說，微信小程序馬上顛覆外賣平臺有點危言聳聽，雖然微信擁有大量的用戶，然而如何有效引導他們使用自己的小程序的，用戶習慣培養(yǎng)是一個障礙，更何況獲客成本也是不小的投入。而外賣平臺目前強大的流量，是普通商家難以企及的，在一段時間內，餐飲商家對外賣平臺具有很強的依賴性。
但是，只是一段時間。記得團購網站時代，用戶通過團購網站訂餐，價格相對到店便宜了很多，而餐飲店對于從線下上來的用戶，同樣做了“營銷”，比如留下了用戶的電話號碼，有獎加入商家公眾號、或者發(fā)放優(yōu)惠券等手段，促使用戶下次消費和直接再次消費。那么，微信小程序的出現，商家也會通過這些手段把用戶導入自己的小程序中，當然，這需要一段時間。
這就意味著留給美團的時間不多了，對于一些大中小型商戶可以根據自身需求定制小程序，基于微信巨額流量，以及微信對小程序的推廣必定會迎來一波紅利，大型餐飲品牌在財力允許情況下可以聘請專業(yè)團隊開發(fā)，小中型商戶可使用第三方小程序制作平臺完成。
小程序以其使用便捷性和輕量性，融合線下場景和線上消費，為渴望實現傳統(tǒng)往互聯網轉型的中小型企業(yè)降低了準入門檻。雖然外賣平臺一段時間仍會是大多數商戶線上訂單的主要來源，但是，這種趨勢一旦形成，擋也擋不住，360創(chuàng)始人周鴻祎曾經說過:有一個競爭對手永遠打不敗,那就是趨勢。最近微信大量封殺淘寶客，難道不是為微信小程序掃清障礙嗎?一旦微信小程序像微信一樣深入人心，一切皆有可能!微信小程序商店：原創(chuàng)文字，版權所有，轉載請注明出處，并保留本鏈接，謝謝!
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