阿里云優(yōu)惠券 先領(lǐng)券再下單

近幾年，在美食垂直領(lǐng)域，大批短視頻創(chuàng)作者涌現(xiàn)。如，李子柒、辦公室小野等迎合了特定的受眾群體喜愛。

日食記通過視頻《圣誕姜餅人》被大眾認(rèn)識(shí)，如今全網(wǎng)粉絲超過 3500 萬，集均播放量 2000 萬，早已是頭部的美食IP，估值數(shù)億元。它是如何做到的呢？

溫暖治愈系美食引起共鳴

5年前因?yàn)閻圩鲲埥o公司小伙伴，姜老刀便用視頻記錄做飯過程和公司的貓“酥餅大人“。這一簡單隨意的舉動(dòng)在豆瓣社區(qū)被年輕用戶Pick。

對(duì)于中國人來說，美食總是一個(gè)特別能引起共鳴的話題。不僅承擔(dān)著最基本的實(shí)用屬性，在帶給人們視覺和味覺享受的同時(shí)，也被賦予了更多的文化與情感意義。

《日食記》的短片多通過恰當(dāng)好處的BGM和能充分調(diào)動(dòng)味蕾的美食，展現(xiàn)給受眾的都不僅是美食的烹飪過程，還有美食制作過程中表現(xiàn)出的生活方式或者說意趣。以美食為載體記錄著每個(gè)人的生活，傳達(dá)美妙的情感，引起共鳴。

故事性、生活化內(nèi)容打造社群屬性

短視頻比圖文形式的商品推廣有更大的創(chuàng)作空間，短視頻媒體能夠把商品在場景中做露出，從而與特定場景相結(jié)合，為商品賦予獨(dú)特性與意義。

日食記出品的視頻大多情節(jié)簡單、畫面干凈。這種高度生活化的敘事，為觀者提供了自我代入的空間，觀看視頻成了一個(gè)情感交流的過程。使得粉絲們圍繞著“日食記”這一主IP，形成了緊密的社群。

自有商品的研發(fā)與設(shè)計(jì)

基于一定粉絲基數(shù)以及前期大量內(nèi)容積累，日食記自身IP已經(jīng)有較高認(rèn)知度和獨(dú)特的內(nèi)核。以此為基礎(chǔ)進(jìn)行自營商品的設(shè)計(jì)與研發(fā)，產(chǎn)成品被覆蓋在一種統(tǒng)一性下，IP得以發(fā)揮出品牌的作用。

日食記的選品注重與視頻內(nèi)容相結(jié)合，自營自有商品與優(yōu)選商品，其中自有商品多半為食品類，這一類商品大多會(huì)出現(xiàn)在視頻中進(jìn)行推廣，這是由日食記團(tuán)隊(duì)進(jìn)行口味開發(fā)，包裝設(shè)計(jì)，再找代工廠進(jìn)行加工。省去中間環(huán)節(jié)的同時(shí)，還能使產(chǎn)品和視頻產(chǎn)生聯(lián)系，讓消費(fèi)者產(chǎn)生親切感。

小程序連接線上線下

線下實(shí)體店作為線上IP的延伸，是品牌優(yōu)質(zhì)內(nèi)容近距離接觸用戶的橋梁，可與用戶建立直接的信任感。

而小程序是最方便連接線上線下的一種形式。最新數(shù)據(jù)顯示：過去半年，小程序內(nèi)交易流水同比增長達(dá)142%，商業(yè)化速度加快。

日食記在開線下體驗(yàn)店“日食記生活館”的同時(shí)，也上線了小程序“姜叔的日食記”。

在正式公布小程序上線前，日食記曾做了10天內(nèi)測，悄悄地把公眾號(hào)菜單欄中的微商城H5頁面替換成小程序，在推文中做過兩到三次的推送測試，自然地插入一張小程序卡片，測試數(shù)據(jù)有6萬UV。 “姜叔的日食記”小程序上線10天，累積用戶超過2萬，PV超20萬。

互聯(lián)網(wǎng)讓很多以往想都不敢想的事物成為了可能。通過一個(gè)想法，一縷情懷，一種形式，產(chǎn)生出滿足一類人群的生活需求，進(jìn)而通過品牌聯(lián)合、廣告植入、線下活動(dòng)、延伸產(chǎn)品營銷等實(shí)現(xiàn)自身的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

當(dāng)下頭部的短視頻媒體，不管是美食類還是生活類，它們向消費(fèi)者傳達(dá)的不僅僅是美食的烹飪過程和工匠的打磨過程，還有其背后表現(xiàn)出來的生活方式。通常這樣的生活方式是大眾所向往的，因此大眾也愿意為此買單。

來源：A5創(chuàng)業(yè)網(wǎng) 作者：雨歇 轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處

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