雖然2021年存在面臨疫情防控和全球經濟恢復的一些不確定因素，但是從總的發(fā)展趨勢看，對連鎖超市企業(yè)講，我們面對很多難得的發(fā)展機遇。
世界銀行預測，2021年中國經濟的增長速度將達到8%左右，遠高于全球其他主要經濟體。也比疫情發(fā)生前的2019年加快2個百分點。標志著中國經濟進入新的高速發(fā)展的一年。
2021年是十四五和二零三五遠景規(guī)劃的開局之年。國家和各級政府為此做出了系統全面的科學規(guī)劃。相信2021年必然是開好局，整個國民經濟更加健康快速發(fā)展的一年。
由于2020年雖然經歷了前所未有重大疫情的影響，但是中國在疫情防控和經濟恢復發(fā)展方面的正確決策和有力組織，使中國經濟社會繼續(xù)保持了快速發(fā)展的勢頭。2021年這一發(fā)展勢頭必將得到更好地展現。
國家加大內循環(huán)舉措的實施，特別是在擴大內需、啟動消費方面的一系列政策推動，國內消費市場將會繼續(xù)保持更加活躍的發(fā)展態(tài)勢。
疫情推動了零售行業(yè)，特別是連鎖超市行業(yè)加速變革轉型。大多行業(yè)企業(yè)對新零售創(chuàng)新由觀望，加入到創(chuàng)新實踐的行列中。
國家加力推動的以5G為代表的新基建等一系列基礎領域技術創(chuàng)新，也為連鎖超市企業(yè)抓住技術引導行業(yè)轉型創(chuàng)造了條件。
總得分析，2021年連鎖超市企業(yè)要抓住以下八個方面的新發(fā)展機遇。
1、消費升級帶來的新市場機遇：
消費升級已經成為這幾年中國消費市場發(fā)展變化的主要方向。這一變化，已經在餐飲等一些行業(yè)領域和一些新消費領域、新消費品牌的快速發(fā)展得到充分的體現。
擴大內需，擴大國內消費市場已經成為實現十四五和二零三五遠景目標的重要經濟發(fā)展措施。
最近結束的中央經濟工作會議明確指出：要強化民生導向，推動消費穩(wěn)定增長，切實增加有效投資，釋放國內市場需求潛力。擴大消費最根本的是促進就業(yè)，完善社保，優(yōu)化收入分配結構，擴大中等收入群體，扎實推進共同富裕。
新任商務部長王文濤在接受新華社采訪時明確表示：“我們要立足擴大內需這個戰(zhàn)略基點，順應消費升級趨勢，強化數字賦能，提高流通效率，釋放消費潛力，發(fā)揮好消費對經濟發(fā)展的基礎性作用。”
隨著經濟的發(fā)展、政策的推動，消費升級將成為未來幾年中國消費市場發(fā)展的主基調。有第三方機構預測：到2023年，中等收入群體將貢獻中國消費市場80%以上的份額。
消費升級不是簡單帶來的是市場量級的擴大，而是引發(fā)市場的結構性變化，中等收入群體將逐步成為消費市場的主力。
連鎖超市企業(yè)必須要抓住抓好消費升級帶來的新市場機遇。
抓住機遇關鍵是要轉變傳統做中低大眾市場的經營理念、經營模式。要適應消費升級環(huán)境下中等收入群體成為市場主力帶來的新消費需求、新消費方式的變化。快速轉變傳統不適應當前市場結構性變化的經營理念模式，對現有的經營模式做出深度變革。
未來，超市必須要從挖掘和滿足中等收入群體的新消費需求方向尋求新的增長。
2、新消費品牌快速發(fā)展帶來的新商品機遇：
受消費升級、9000后成為市場主體、資本推動三大因素影響，中國的消費品市場正在發(fā)生新的變化，新消費品牌、新消費品類快速爆發(fā)，快速發(fā)展，并逐步成為消費品市場的“生力軍”。
目前觀察，在酒類、飲品、調味、小家電、休閑食品、洗化、方便食品等眾多領域，均爆發(fā)了一大批新消費品牌。
新消費品牌產生了三個方面的重大市場影響：
一是較強的抓住了新消費人群。新消費品牌大多把90、00后作為主要目標用戶，采取了一系列有效的營銷手段，特別是新傳播手段，形成了對主力消費人群的強烈影響。
二是開發(fā)新的消費場景。譬如小家電領域開發(fā)一些更深度的生活場景，挖掘了消費升級環(huán)境下的消費需求。
三是滿足了新消費需求。譬如江小白，個性化的品牌定位滿足了年輕消費群體的社交消費需求。
未來的消費品市場發(fā)展趨勢看，將進入新消費品牌快速爆發(fā)期。
當前，連鎖超市企業(yè)必須要快速抓住消費品市場這一新的重大變化，抓住新消費品牌帶來的新市場發(fā)展機遇。
要抓住這一機遇，必須要改變“座門等商品”的傳統采購模式。采購團隊要保持對商品市場的高度敏銳。要主動的去“抓”商品。
面對當前大多超市門店來客數持續(xù)下滑的現狀，必須要通過快速引進新消費品牌來有效吸引新人群，特別是吸引和滿足年輕主力消費人群的需求。
在這一方面，一些先知先覺的企業(yè)已經走在了前列。去年，在新鄉(xiāng)大胖看到門店大量引進新消費品牌，目測新消費品牌、網紅產品超越了傳統品牌。
3、必須要做好到家業(yè)務的全渠道轉型機遇：
中國的零售市場已經發(fā)展成為到店零售、電商到家零售、社交零售三種零售形式并列的市場格局。超市企業(yè)必須要適應這一市場結構發(fā)生的變化，抓住全渠道轉型帶來的新機遇。
著名零售專家萬明治預判：未來三年，三種零售形式的市場占比將發(fā)展為5：4：1。
宏觀數據顯示，2020年網上零售占比已經達到了25%，有調研數據顯示，40%以上的消費者接受了社群社交零售方式。
目前，在化妝品、家電等很多品類消費者的線上購買已經超越了線下購買的占比。步步高到家數據顯示，牛奶的到家銷售占比達到了近30%。
超市企業(yè)要在做好到店經營的基礎上，快速擴展到家業(yè)務和社群零售方式。未來，超市經營的很多商品，特別是一些比較笨重的商品將主要以到家交付為主的方式實現。
超市實現全渠道轉型，不僅是轉換一種新的銷售方式，還會產生實現用戶在線化鏈接、激活用戶的重要作用，還可以創(chuàng)造更多新的到家交付的消費場景。
全渠道轉型是要把三種零售形式高度融合到一起，形成高度一體化的新零售模式。
實現全渠道轉型要以企業(yè)自建為主，借助第三方平臺為輔。未來的全渠道交付能力將是企業(yè)的核心能力之一。
4、盡快抓住新傳播帶來的重大營銷機遇。
傳播一直是超市企業(yè)非常忽略的環(huán)節(jié)。
新傳播為超市企業(yè)提升營銷能力帶來了非常重要的三個方面的價值。
一是建立用戶鏈接。新傳播已經成為企業(yè)鏈接用戶的主要手段。特別是在當前大多人群獲取信息的主要手段已經轉變?yōu)榻柚鞣N新傳播平臺的環(huán)境下，特別是年輕主力消費人群已經轉變?yōu)樵诰€化社交方式的環(huán)境下，內容傳播鏈接成為找到用戶、影響用戶、鏈接用戶的重要營銷手段。
新傳播的鏈接機制可以幫助超市企業(yè)找到用戶，用內容及營銷手段去影響和激活用戶。這是當前超市企業(yè)非常需要的手段。
二是營銷推廣傳播?，F在，超市的營銷推廣只有借助新傳播才能實現最有效的營銷推廣。并且新傳播的裂變功能還可以幫助超市實現更有價值的裂變傳播。
三是傳播帶貨。各種的傳播已經成為很有價值的賣貨渠道。包括公眾號帶貨、直播電商、社群電商等。
目前，已經形成了三大成熟的傳播渠道：社群傳播、內容平臺、社交平臺。
超市企業(yè)必須要盡快建立完善的新傳播體系。既要建立起企業(yè)的新傳播體系，也要建立好門店、全員的傳播體系。要盡快嘗試布局在各個價值平臺建立好傳播體系。
目前，已經有企業(yè)在作出積極嘗試。寶島眼鏡已經建立了7000+個大眾點評賬號，800+個小紅書賬號，200+個知乎賬號，20+個抖音賬號，同時運營快手、視頻號，直播團隊共800人。企業(yè)一次直播可觸達人群達到了15萬。2020年1-10月，共輸出約12000篇文章，總瀏覽量超1千萬。
5、抓住抓好社群社交零售帶來的新市場機遇：
零售就是在有人的地方找到人，建立與人的鏈接，用一定的經營能力去有效影響人，最終達成交易。
傳統時代只有一種連接人的空間，就是線下物理空間?；ヂ摼W的發(fā)展搭建了新的線上網絡連接人的空間，于是產生了電商。移動互聯網的發(fā)展，產生了新的移動社交方式，有了基于移動社交方式鏈接人的空間，于是產生了新的社交零售方式。
目前看，社交零售已經成為一種非常重要的新零售形式。未來還會有比較大的發(fā)展空間。
社群零售對于連鎖超市來講有三大價值：用戶的社群化鏈接、營銷的社群化傳播、社群賣貨。
從賣貨的角度講社群已經是一條非常有價值的賣貨渠道。因為社群可以連接到人，并且可以借助社群社交更有效的影響到這些人，可以產生更有效率的賣貨方式。
社群零售賣貨對超市企業(yè)來講可以：把貨架做寬品類做深、把市場空間作大。群賣貨可以補充超市門店限制的很多品類、品種不能更有效展示的不足?？梢园哑奉愖龅母鼘?、更深。
群賣貨可以用群覆蓋更多的市場空間。一些不能開店的市場領域可以用群完成覆蓋。
社群社交零售的發(fā)展對超市企業(yè)是非常重大的提升銷售能力、擴展市場空間的機會。
對社群零售一定要積極參與，只有在實踐中才能更好的發(fā)揮好社群零售能夠發(fā)揮出的重要價值。
6、抓住抓好提升用戶運營能力新機遇：
中國的零售已經進入用戶爭奪時代。
有行業(yè)人士分析指出：在這個時代下，你的每一位顧客都在隨時被其他越來越來多的新開門店、淘系店鋪、抖音快手短視頻平臺、小紅書微博大V，拼多多等社交電商所爭搶。因此，越能盡早建立起你自己的用戶運營體系，你就越能在存量用戶爭奪戰(zhàn)中占據主動地位。
面對當前的新市場環(huán)境，連鎖超市必須要完成經營理念的徹底轉型：由以商品為中心的傳統經營理念，轉型以用戶經營為中心的新零售理念。企業(yè)必須要盡快建立自己的用戶經營體系，提升自己的用戶運營能力。
要明確用戶運營的目標是用戶價值最大化。不再是商品價值最大化。整體的零售模式設計、資源配置、營銷手段都是要圍繞做大用戶價值進行變革重構。
建立用戶運營體系是以用戶在線鏈接為基礎。是要建立在一套數字化技術體系支持的基礎上。把用戶運營體系、線上線下各種訂單體系、各種的傳播體系打通串聯，形成一套數字化的運營體系。
做好用戶運營是以建立好準確用戶分類體系，做強價值用戶為目標。
是要建立一套用戶價值運營體系。促使用戶把更多的需求轉移過來，“愿意”把用戶價值做大，并且用價值體系“拴”用戶，盡量減少用戶流失。
企業(yè)必須要盡快建立用戶運營體系。未來，沒有合理的用戶體系做支撐的超市企業(yè)經營會非常艱難。
7、抓住抓好數字化轉型帶來的新機遇：
中國已經在快速走向數字化社會。未來的連鎖超市企業(yè)一定要轉型技術、數據驅動的數字化企業(yè)。
全面轉型數字化企業(yè)要把握兩個關鍵方向：
--一切業(yè)務在線；
--數據驅動。
企業(yè)在數字化轉型的過程中，必須要始終圍繞一切業(yè)務在線這一主線。這個在線，不是一部分業(yè)務在線，更不是小部分業(yè)務在線，是要把核心業(yè)務、主體業(yè)務全部實現在線，最終目標是實現一切業(yè)務在線，用在線方式全面替代傳統線下運行方式，實現企業(yè)的數字化轉型。
數據驅動是企業(yè)要轉型成為數字化運營模式。基本邏輯是：在線產生鏈接--鏈接產生數據--數據產生智能--數據智能形成數據決策、數據執(zhí)行、數據協同新的企業(yè)數字化運行模式。
是要把靠人驅動、靠流程驅動的傳統企業(yè)運行模式，變成數據驅動。數據驅動成為業(yè)務運營的主線，人變成數據驅動環(huán)境下的執(zhí)行者。
在企業(yè)數字化轉型過程中，不能是簡單的工具、方法思維，而是需要建立系統化的數字化體系思維。數字化轉型復雜的不是技術、軟件，是企業(yè)業(yè)務模式的重新設計，業(yè)務流程的重新變革，企業(yè)組織管理體系的重新調整。
在數字化轉型方面盒馬、便利蜂已經為超市企業(yè)提供了成功的實踐案例可供借鑒。
8、抓住抓好團隊能力轉型提升帶來的機遇：
當前是一個轉型的時代。轉型時代首先要完成的是企業(yè)管理層和團隊能力的轉型。沒有具備相應新能力的團隊匹配，企業(yè)很難實現轉型。
寶島眼鏡CEO王智民認為：在門店客流量不斷下降的當下，企業(yè)必須要更加關注培養(yǎng)員工新能力的轉型，特別是要提升員工的聲量技能和拉新閉環(huán)技能，并把幾項新技能串聯起來。未來，還要配合人工智能算法，部署在用戶運營的所有環(huán)節(jié)，讓門店服務更高效、交互更溫暖。
在當前的轉型時期，企業(yè)一定高度重視團隊的培訓，特別是要把培訓提升團隊的新技能、新方法作為重點。
能使團隊率先掌握新能力的企業(yè)一定會帶來非常重要的轉型紅利。傳統的做店能力已經成為團隊的基礎能力。新的環(huán)境下，必須要使團隊盡快掌握新的能力。
當前，連鎖超市企業(yè)要特別重視團隊新傳播能力、用戶運營能力的培訓提升。要特別重視團隊掌握做到家零售、社群社交零售的能力。
當前，超市企業(yè)要特別重視店長、采購、運營指導等一些關鍵崗位人員的能力轉型。
新的一年，企業(yè)必須要高度重視團隊新能力的培訓，要重新制定企業(yè)的培訓計劃，把團隊新能力的培訓作為重中之重。
作者：鮑躍忠yz111246
文章來源：鮑躍忠新零售論壇（ID：byz_STU），原文鏈接：https://mp.weixin.qq.com/s/quxOaf5Bn9mU9_JoLrbCoQ
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