在生物科技與營養(yǎng)健康深度融合的今天，傳統(tǒng)的食補理念正經(jīng)歷著一場前所未有的科學(xué)升級。作為國內(nèi)深耕海洋生物活性肽領(lǐng)域的先行者，百德福生物科技將目光投向了被譽為“海洋黃金”的海參，以其核心產(chǎn)品“百德福海參肽”，成功引領(lǐng)了一場關(guān)于海參營養(yǎng)利用率的產(chǎn)業(yè)革命。
突破瓶頸：從“吃得貴”到“吃得好”的科技飛躍
海參營養(yǎng)價值雖高，但傳統(tǒng)食用方式下，其大分子蛋白質(zhì)的人體吸收率僅為10%～20%，造成了極大的資源浪費。百德福生物科技的研發(fā)團隊敏銳地抓住了這一行業(yè)痛點。
“我們的目標(biāo)，不是簡單地賣海參，而是要將海參中最精華的部分，以最高效的方式輸送給人體。”百德福研發(fā)負責(zé)人介紹道。通過采用先進的生物酶定向酶切技術(shù)，百德福成功將海參蛋白質(zhì)精準(zhǔn)切割為分子量在1000道爾頓以下的低聚肽。這一技術(shù)突破，使得海參營養(yǎng)的吸收率實現(xiàn)了質(zhì)的飛躍，從傳統(tǒng)的“微量吸收”邁入了“高效直達”的新紀(jì)元。
賦能產(chǎn)業(yè)：定義海參深加工新標(biāo)準(zhǔn)
百德福海參肽的出現(xiàn)，不僅是一款新產(chǎn)品的成功，更是對整個海參深加工產(chǎn)業(yè)鏈的一次重塑。它解決了干海參泡發(fā)繁瑣、即食海參營養(yǎng)流失等行業(yè)難題，為海參產(chǎn)品賦予了高附加值和高科技屬性。
業(yè)內(nèi)專家評價稱：“百德福海參肽將海參從一種初級農(nóng)產(chǎn)品，提升為標(biāo)準(zhǔn)化、精細化的功能性食品原料。這種‘肽’化的深加工模式，為整個海洋健康食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了新思路和新路徑，是產(chǎn)業(yè)升級的典型范例。”
面向未來：聚焦精準(zhǔn)營養(yǎng)，服務(wù)大健康戰(zhàn)略
隨著“健康中國”戰(zhàn)略的深入推進，國民的健康需求正從“治已病”向“治未病”轉(zhuǎn)變。百德福海參肽以其在增強免疫、快速抗疲勞、促進組織修復(fù)等方面的明確功能，精準(zhǔn)契合了現(xiàn)代人，特別是中老年群體、體弱人群及精英階層的健康管理需求。
展望未來，百德福生物科技表示將繼續(xù)以科技創(chuàng)新為驅(qū)動，在海洋活性肽的深度研究與臨床應(yīng)用上持續(xù)投入，致力于開發(fā)出更多基于“精準(zhǔn)營養(yǎng)”理念的健康解決方案，為國民健康水平的提升貢獻科技力量。
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