周一，貴州茅臺與瑞幸咖啡聯(lián)合推出“醬香拿鐵”的消息刷屏朋友圈，引爆微博熱搜，更是以“542萬杯+”銷量和“1億元+”的銷售額刷新了單品紀錄。這杯“咖啡+美酒”的現(xiàn)制飲品，能否引領新的消費潮流，開啟消費品牌跨界合作的新紀元？
9月4日，瑞幸咖啡宣布與貴州茅臺達成戰(zhàn)略合作，成為首個與貴州茅臺達成戰(zhàn)略合作的中國連鎖餐飲品牌。
松果財經(jīng)了解到，雙方在“瑞幸咖啡×貴州茅臺戰(zhàn)略合作啟動儀式”上，推出了創(chuàng)新產(chǎn)品“醬香拿鐵”，每杯都融入了53度貴州茅臺酒的醇香，讓咖啡愛好者享受到酒與咖的完美結合。當日，這款咖啡加美酒的產(chǎn)品已在全國瑞幸咖啡門店上架。
瑞幸咖啡和貴州茅臺都是中國知名消費品牌，雙方能達成合作，毫無疑問是消費行業(yè)的一次大事件。
對此，瑞幸咖啡董事長兼CEO郭謹一現(xiàn)場表示：“貴州茅臺作為中國白酒領軍品牌，始終堅持‘匠心品質’的質量理念，這與瑞幸咖啡‘品質至上’的核心價值觀不謀而合。”
針對新產(chǎn)品“醬香拿鐵”，他指出，“此次雙方戰(zhàn)略合作的出發(fā)點，就是為消費者提供更高品質、更優(yōu)體驗的產(chǎn)品與服務。在過去的幾個月里，雙方團隊緊密合作、攜手努力，經(jīng)過多輪嚴格的產(chǎn)品口味測試和優(yōu)化調整，才有了今天醬香拿鐵的最終問世，這也是兩個品牌匠心品質、創(chuàng)新精神的具體體現(xiàn)和完美結合。”
啟動儀式上，茅臺集團黨委書記、董事長丁雄軍也表示：“本次與瑞幸合作開發(fā)的‘醬香拿鐵’，以IIAC金獎咖啡豆作為原料，每一杯都含有53度貴州茅臺酒，歷經(jīng)專業(yè)團隊上百次調試，實現(xiàn)了濃郁醬香與咖啡醇香的完美融合，可以帶來雙倍的品飲愉悅。我們將始終牢記‘釀造高品質生活’的企業(yè)使命，就像瑞幸‘創(chuàng)造幸運時刻，激發(fā)美好生活熱望’一樣，都是以‘美好的生活’作為其出發(fā)點和落腳點，不斷做精品質、創(chuàng)新產(chǎn)品、豐富供給，提升一種生活品格，創(chuàng)領一種生活方式。”
可以看出，作為兩個來自于不同行業(yè)的領先品牌，瑞幸咖啡與貴州茅臺有著相同的高品質追求。
作為中國連鎖咖啡行業(yè)的引領者，瑞幸咖啡品牌與規(guī)模優(yōu)勢持續(xù)擴大。截至2023年第二季度末，瑞幸咖啡門店總數(shù)已達10,836家，累計消費客戶數(shù)突破1.7億，第二季度總凈收入達62.014億元人民幣。
瑞幸咖啡推動規(guī)模擴張的動力，一是源自強大的全產(chǎn)業(yè)鏈品控體系，二是對原材料品質的追逐。
一方面，瑞幸對產(chǎn)品研發(fā)、供應鏈管理、倉儲物流到門店運營的每個環(huán)節(jié)進行把控，確保每一杯瑞幸咖啡都品質如一。如今，經(jīng)過萬家門店多年打磨，其“標準化”的能力已受到各界認可。
另一方面，瑞幸咖啡選擇了全球優(yōu)質的咖啡豆，來自不同的咖啡產(chǎn)區(qū)，有不同的風味和特點。為了保證咖啡豆的品質，瑞幸咖啡自己建了一個全自動智慧型咖啡烘焙基地，可以根據(jù)不同的咖啡豆進行最佳的烘焙。瑞幸咖啡還有一個尋豆師團隊，他們?nèi)ト蚋鞯貙ふ倚迈r和優(yōu)質的咖啡豆，給消費者帶來更多的選擇和體驗。這就是瑞幸3月啟動的“全球尋豆之旅”。
源自共同的“高品質”理念，瑞幸咖啡和貴州茅臺達成了本次戰(zhàn)略合作，在為消費者帶來創(chuàng)新的產(chǎn)品體驗的同時，也將創(chuàng)新產(chǎn)品體驗，引領消費新趨勢，開拓市場新機遇，激發(fā)雙方企業(yè)的活力。
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